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讓更多的孩子喝上直飲水
打開水龍頭就能直接喝水，這對好多大城市的學生來說已經不是夢想。長期以來，如何解決學生喝水問題一直是家長、學校、社會共同關心的焦點。學生飲水好壞，直接關系到青少年的健康成長。
----訪南京水杯子分質供水工程有限公司總經理龍云良
打開水龍頭就能直接喝水，這對好多大城市的學生來說已經不是夢想。長期以來，如何解決學生喝水問題一直是家長、學校、社會共同關心的焦點。學生飲水好壞，直接關系到青少年的健康成長。近日，筆者有幸訪問了一直專注于校園直飲水企業(yè)——南京水杯子分質供水工程有限公司總經理龍云良（以下簡稱龍總）。
水杯子——保障人民飲水健康
《中國直飲水》：大家都知道“米袋子工程”、“菜籃子工程”，但是對于“水杯子工程”卻很陌生，您能介紹一下嗎？
龍總：首先“水杯子”和“米袋子”、“菜籃子”均屬于三大民生工程，大家都知道后兩項民生工程已經得到政府落實，而咱們“水杯子”工程是由水杯子公司名譽董事長、中國科學院院士傅家謨提出的，以保障人民飲水健康為主題的民生工程。傅院士殷切希望“水杯子”能和“菜籃子”、“米袋子”一樣共同保障人民的健康生活。
《中國直飲水》：南京水杯子是一家什么樣的企業(yè)呢？
龍總：南京水杯子公司成立于1999年，是國內*早專業(yè)從事凈水技術研發(fā)、設備制造、工程建設和直飲水項目運營管理的高科技企業(yè)之一。十多年來，我們緊密依托南京大學和中國科學院的學科優(yōu)勢，目前擁有水處理領域的三大技術、十多項專利，其中水杯子公司總工程師肖賢明研究員團隊的科研成果《飲用水質安全風險的末端控制技術》榮獲*科學技術進步二等獎，這是目前國內直飲水行業(yè)的*等級獎項。
中國宋慶齡基金會和*發(fā)改委、教育部、衛(wèi)生部、工商總局、質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和食品藥品監(jiān)督管理局等十二部委發(fā)起的“全國青少年兒童食品安全行動”，2010年起選擇南京水杯子作為飲用水領域*戰(zhàn)略合作伙伴。
江蘇省地方標準《生活飲用水管道分質直飲水衛(wèi)生規(guī)范》（DB32/761-2005）由南京水杯子公司發(fā)起并承擔主要編制任務，目前公司董事長、南京大學董平教授正在受邀參與《學校直飲水衛(wèi)生規(guī)范》*標準的編制工作，該標準預計今年底實施。
南京水杯子公司目前已在全國20多個省、市、自治區(qū)建成并運行直飲水工程300多項，受益人群已接近百萬人。
實現(xiàn)直飲水供水任重道遠
《中國直飲水》：多數(shù)老百姓對直飲水不了解，什么是直飲水？
龍總：直飲水可分為終端直飲水和管道直飲水。家用凈水器是終端直飲水。管道直飲水是以市政自來水為原水，經過過濾、吸附、殺菌消毒等深度凈化處理后得到優(yōu)質飲用凈水，通過專門的食品級環(huán)保健康管道，輸送到目標飲水點供用戶直接或加熱后飲用。也*是國外常見的打開水龍頭*能直接飲用。
管道直飲水是科學合理、低碳環(huán)保的新型供水方式。美國、荷蘭、丹麥等發(fā)達*早在60年代*使用了管道直飲水系統(tǒng)。國內直飲水行業(yè)也發(fā)展十幾年了，正被越來越多人接受和喜歡。
《中國直飲水》：自來水公司為什么不把水處理成直飲水？
龍總：目前自來水公司采用的傳統(tǒng)水處理工藝，主要由絮凝、沉淀、過濾、消毒四步組成，處理后的水是生活飲用水，要符合GB5749-2006*標準。但自來水與優(yōu)質直飲水還是有一定差距的。那么，自來水公司為什么不供應直飲水呢？專家認為主要有以下兩方面的因素：
一是沒有必要。目前自來水輸送到家庭后主要有三個方面的用途，一是沖洗用水，主要是沖洗廁所，這部分用水占家庭總用水量的30%左右。二是洗滌用水，主要是洗澡和洗衣服，這部分用水占家庭總用水量的65%左右。三是直接進入人體的飲用水，主要是喝的水和做飯燒湯用水。目前自來水完全能夠滿足沖洗和洗滌用水要求，即完全能夠滿足家庭95%的用水質量要求。如果為了另外那5%的要求而把全部的水都按*質量要求來處理，確實沒有太大的必要。設想一下，每家都用礦泉水來沖洗廁所和洗澡洗衣服，是不是太浪費了？
二是不太現(xiàn)實。如果按直飲水的標準來處理自來水，那么現(xiàn)在的自來水公司需要花很大的資金投入來改造目前的水廠，一個日供水10萬噸的水廠，改造資金至少上千萬。改造后，處理成本也比現(xiàn)在的工藝要高。如果按直飲水的標準進行處理，那么供應到老百姓家里的自來水*不是現(xiàn)在的三五元錢一噸，而會是幾倍于現(xiàn)在的價格，會增加家庭的用水開支。另一方面，即使自來水公司把水處理成直飲水了，經過幾十公里的管道輸送和二次供水設施之后，又會增加一些污染物進入水中，很難保證老百姓家的水龍頭流出的水還能直飲。因此說，自來水公司把水處理成直飲水不太現(xiàn)實。
基于以上兩方面的原因，在目前情況下，通過專門的設備在學校、小區(qū)和辦公樓等場所，把少量的自來水進行深度凈化成直飲水，是比較經濟和*現(xiàn)實的選擇。當然，也許經過十年二十年的發(fā)展，處理成本降低了，輸水管道更新了，打開水龍頭*能直接飲用自來水才有可能實現(xiàn)。
讓更多的孩子喝上健康直飲水
《中國直飲水》：水杯子公司近幾年專注于學校直飲水，請介紹一下相關情況。
龍總：青少年由于身體發(fā)育的原因，更需要喝好水。青少年對水中危害物質的敏感度是成年人的5到30倍。所以，近幾年我們吧更多的精力放在學校直飲水上。
“全國青少年健康飲水工程”自2011年3月啟動兩年來，廣受社會各界重視，推進比較迅速。作為該工程的*戰(zhàn)略合作伙伴、南京水杯子公司實施的校園直飲水項目，已經覆蓋全國21個省市自治區(qū)的100多所大中小學，約50萬青少年開始飲用健康的直飲水。南京大學仙林國際校區(qū)的直飲水系統(tǒng)，設計產水能力每小時3噸，管道進入每一間學生宿舍和教學區(qū)，可以24小時滿足師生飲水需要，被全國青少年健康飲水工程領導小組辦公室列為校園直飲水示范基地，兩年多來吸引6000多位全國各地專家、教育工作者和直飲水界的工業(yè)、商業(yè)經營者前來指導、參觀，在工程推動過程中發(fā)揮了重要示范作用。四川汶川中學的校園直飲水系統(tǒng)于去年9月新學年開始時啟用，經歷過地震災難磨礪的孩子們，飲水有了根本保障。當前來參加系統(tǒng)啟用儀式的南京水杯子公司董事長董平博士從學生手中接過潔白的哈達時，留下了欣慰的淚水。在云南羅期底小學，幾十位學生曾因長期飲用水窖儲存的不潔泉水而患上腹瀉，改喝直飲水僅僅三天之后，這一問題立即得以解決。
全國青少年健康飲水工程實施兩年來，校園直飲水系統(tǒng)建設和運用模式不斷在探索中推進、完善。各地政府的高度重視成為工程推動的**直接的動力。在目前已經建成投入運行的校園直飲水系統(tǒng)中，約70%的工程是采用BOT等方式建設的，即由直飲水設備研發(fā)生產企業(yè)出資完成項目建設，通過運營期間的合理收費收回基本投資。“BOT模式”在校園直飲水推廣初期無疑可以發(fā)揮極大作用，但因建設企業(yè)資金有限、投入和產出周期過長等因素，推廣力度、速度及覆蓋面等都受到制約。如今這一難題正因政府的介入得到化解。在新疆哈密市，市政府決定每年從教育附加費中拿出500余萬元，為全市中小學建設直飲水系統(tǒng)，讓5萬多名中小學生全部喝上健康水。在江蘇鎮(zhèn)江市，在已建成市實驗小學、京口區(qū)實驗小學等三所學校直飲水系統(tǒng)的基礎上，將全市中小學直飲水系統(tǒng)建設納入新一年度為民辦實事工程，即將全面鋪開。上海市全市中小學直飲水建設計劃已經進入招標和實施階段。我公司正在積極參與。曾應邀赴上海、鎮(zhèn)江等地指導校園直飲水建設的老一輩飲水衛(wèi)生專家、“新國標”主要起草人之一的蔡祖根研究員激動地說：“這才是政府應該做的*的民心工程、德政工程！”
與此同時，為規(guī)范、保障青少年直飲水工程依法、科學推進，*標準委已經委托江蘇省疾控中心、南京大學、北京大學、*青少年食品質量監(jiān)督檢驗中心等機構牽頭，組織全國青少年食品和飲水衛(wèi)生等相關領域的專家，起草關于學校直飲水的*標準。據(jù)全國青少年健康飲水工程領導小組辦公室主任、中國青少年食品質量監(jiān)督檢驗中心主任陳月仙教授透露：經過多位專家一年多的緊張工作，《學校直飲水衛(wèi)生標準》已經完成起草程序，并已提交*標準委審定，有望在今年頒布。我們相信，這個*標準的頒布施行，將為全國青少年健康飲水工程在全國范圍的推進發(fā)揮保駕護航作用，進而進一步推動我國青少年兒童的健康成長。
